Aunque Catherine creció fuera de Atlanta, sus raíces están muy arraigadas en todo el sur de Estados Unidos: Alabama, Georgia, Mississippi y Carolina del Sur. Después de cuatro maravillosos años en la Universidad Georgia Southern, donde se especializó en inglés y se especializó en español, Catherine se mudó a Carolina del Sur en 2012 para asistir a la escuela de posgrado en Clemson. En 2014, comenzó a enseñar inglés en Greenville Technical College como profesora adjunta antes de ser contratada a tiempo completo en 2015. Se enamoró de esta población estudiantil en su primer día en el aula y sigue siendo una defensora apasionada de la educación accesible y de calidad.
Esta misma pasión por sus estudiantes y otras poblaciones vulnerables de su comunidad llevó a Catherine a regresar a la escuela a tiempo parcial para obtener su Maestría en Trabajo Social (MSW) en 2023. Ahora apoya el trabajo de Student DREAMers Alliance y la Alianza Hispana como pasante de MSW, y no podría estar más feliz por esta colocación.
En la actualidad, Catherine pasa gran parte de su tiempo calificando y escribiendo trabajos en su computadora portátil en cafeterías de Greenville. Cuando no está frente a una pantalla, le encanta asistir a los numerosos eventos comunitarios gratuitos de Greenville, ver buenas películas, leer con su pequeño perro, visitar amigos fuera del estado y extrovertirse tanto como sea posible.
